Skip to content

roble_2008 copia

AÑADA: 2008
 
TIPO: 
Tinto con crianza
 
VARIEDAD:
100% Tempranillo  
                        
DATOS TÉCNICOS:
º BY VOL.: 13,80
PH: 3,80
At: 5,50 en tartárico
SO2 libre: 20 mg
SO2 total: 80 mg

ONEGAR ROBLE 2008

ELABORACIÓN: Vendimia en cajas de 15 kg., cámara de frío 24 h., mesa de selección y despalillado, fermentación a temperatura controlada max. 26º, durante 10 días, maloláctica en acero inoxidable donde permanece un año, crianza durante 10 meses en barricas de 2-4 vinos (70% francés y 30% americano), clarificación y embotellado, el vino permanece mínimo cuatro meses en nuestro botellero antes de su venta. 

PRODUCCION: 10.000 botellas de 0.75 lt.

PRESENTACIÓN: Botella bordelesa elite, cápsula complejo, tapón de corcho natural, presentación en caja de cartón de 6 y 12 botellas.

uvas1        barrica1        botellas2

   

tastNOTA DE CATA: Cereza picota de capa media alta, ribete cardenalicio, limpio y brillante. En nariz fruta roja en sazón (cereza, frambuesa, granada), suaves notas de crianza, especiaados y maderas nobles, tinta china, con un fondo mineral y floral (violeta) En boca, muestra su frutosidad bien integrada con la madera, los taninos suaves dejan sensaciones maduras y frescas, siendo su final armónico y ligeramente especiado.

pdf

 
!-- BEGIN: FOOTER -->